Напишите уравнения реакций взаимодействия метилового спирта (в присутствии катализатора HCl) с целлобиозой. Напишите уравнения реакций взаимодействия метилового спирта (в присутствии катализатора HCl) с целлобиозой.
Примечание: в данной реакции метиловый спирт (CH3OH) взаимодействует с целлобиозой (C12H22O11) с образованием дицеллобиозы (C6H14O7) и выделением HCl. В присутствии катализатора (HCl) происходит эфирирование целлобиозы.
2CH3OH + C12H22O11 → 4C6H14O7 + 2HCl
Примечание: в данной реакции метиловый спирт (CH3OH) взаимодействует с целлобиозой (C12H22O11) с образованием дицеллобиозы (C6H14O7) и выделением HCl. В присутствии катализатора (HCl) происходит эфирирование целлобиозы.