Для мальтозы напишите цикло-цепенную таутомерию. Назовите мальтозу по систематической номенклатуре. Для мальтозы напишите цикло-цепенную таутомерию. Назовите мальтозу по систематической номенклатуре. Из каких моноз состоит мальтоза и какая гликозидная связь имеется в мальтозе?
Мальтоза является дисахаридом, состоящим из двух молекул глюкозы, соединенных α-(1→4)-гликозидной связью.
Цикло-цепенная таутомерия мальтозы:
HO-CH2-CHOH-CH2(OH) HO-CH2-CHOH-CH=O|| ||
HO-CH2-CHOH-CH2(OH) ↔ HO-CH=CHOH-CH2(OH)
|| ||
HO-CH2-CHOH-CH2(OH) HO-CH=CHOH-CH2(OH)
Систематическое название мальтозы - α-D-глюкопиранозил-(1→4)-D-глюкопиранозид.