Пальмитоилстеароилолеоилглицерин + 3H2O -> пальмитоилстеароилолеоилглицерол + 3 жирные кислоты
Фермент: липаза
Продукты реакции: пальмитоилстеароилолеоилглицерол и 3 жирные кислоты.
Пальмитоилстеароилолеоилглицерин + 3H2O -> пальмитоилстеароилолеоилглицерол + 3 жирные кислоты
Фермент: липаза
Продукты реакции: пальмитоилстеароилолеоилглицерол и 3 жирные кислоты.