Может ли вода кипеть при температуре отличной от 100? Опыт: Доведем воду в колбе до кипения и плотно закроем колбу, когда вода немного остынет, перевернем колбу и начнем поливать дно колбы холодной водой. Вода в колбе закипит, хотя ее температура существенно ниже 100 Вопрос: Из за чего понижается давление внутри колбы и почему вода закипает?
Понижение давления внутри колбы происходит из-за снижения температуры воды в колбе и ее охлаждения холодной водой. При нагревании жидкость испаряется, создавая давление, которое уравновешивается давлением атмосферы. Когда вода начинает остывать и температура снижается, давление пара падает, а давление атмосферы остается прежним, что приводит к снижению общего давления внутри колбы. Это позволяет воде в колбе закипеть при температуре ниже 100 градусов Цельсия.
Понижение давления внутри колбы происходит из-за снижения температуры воды в колбе и ее охлаждения холодной водой. При нагревании жидкость испаряется, создавая давление, которое уравновешивается давлением атмосферы. Когда вода начинает остывать и температура снижается, давление пара падает, а давление атмосферы остается прежним, что приводит к снижению общего давления внутри колбы. Это позволяет воде в колбе закипеть при температуре ниже 100 градусов Цельсия.