В трех сосудах без этикеток находятся белые кристаллы: лимонной кислоты, сахара, поваренной соли. Как установить в домашних условиях, где какое вещество?

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Для определения, в каком из трех сосудов находится лимонная кислота, можно использовать следующий метод:

Налейте небольшое количество воды в каждый сосуд, а затем добавьте по капле щелочного раствора (например, раствор соды).

Если в каком-то из сосудов образуется пузырьки и выделится газ (углекислый газ), то в этом сосуде находится лимонная кислота, поскольку лимонная кислота реагирует с основанием (сода) и образует углекислый газ.

Следовательно, в сосуде, в котором образовались пузырьки и выделился газ, находится лимонная кислота. В остальных двух сосудах находятся сахар и поваренная соль.