Какая масса h2o понадобится для гидролиза 16,6 г сахарозы

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Для гидролиза 16,6 г сахарозы, нужно знать стоимость молярной массы сахарозы и количество молей сахарозы.

Молярная масса сахарозы (C12H22O11) = 342,3 г/моль

16,6 г сахарозы нужно перевести в моли:

[ \text{Моли сахарозы} = \frac{\text{Масса сахарозы}}{\text{Молярная масса сахарозы}} = \frac{16,6}{342,3} \approx 0,0485 \text{ моль} ]

Теперь, для проведения гидролиза сахарозы водой требуется такое же количество молей воды (H2O). Молярная масса воды (H2O) = 18 г/моль

Масса H2O, необходимая для гидролиза 16,6 г сахарозы:

[ \text{Масса H2O} = \text{Количество молей воды} \times \text{Молярная масса воды} = 0,0485 \times 18 \approx 0,873 \text{ г} ]

Итак, для гидролиза 16,6 г сахарозы потребуется приблизительно 0,873 г воды.