Для начала найдем молекулярную массу целлюлозы (C6H10O5)n и глюкозы (C6H12O6):
Теперь найдем количество молей глюкозы, которое получится из 730 г целлюлозы:
Масса глюкозы = 9 гКоличество молей глюкозы = масса / молекулярная масса = 9 г / 180 г/моль = 0.05 моль
Теперь найдем выход глюкозы в %:
Масса глюкозы / Масса целлюлозы 100% = 9 г / 730 г 100% = 1.23%
Таким образом, выход глюкозы в данном случае составляет 1.23%.
Для начала найдем молекулярную массу целлюлозы (C6H10O5)n и глюкозы (C6H12O6):
Целлюлоза: 612 + 101 + 5*16 = 162 г/мольГлюкоза: 612 + 121 + 6*16 = 180 г/мольТеперь найдем количество молей глюкозы, которое получится из 730 г целлюлозы:
Масса глюкозы = 9 г
Количество молей глюкозы = масса / молекулярная масса = 9 г / 180 г/моль = 0.05 моль
Теперь найдем выход глюкозы в %:
Масса глюкозы / Масса целлюлозы 100% = 9 г / 730 г 100% = 1.23%
Таким образом, выход глюкозы в данном случае составляет 1.23%.