Почему олеиновая кислота - ненасыщенная?
Почему олеиновая кислота - ненасыщенная?
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
Олеиновая кислота является ненасыщенной, потому что у нее есть одна или более двойных связей между углеродными атомами в углеводородной цепи. Ненасыщенные жирные кислоты содержат двойные связи, которые позволяют им иметь меньше водорода и, следовательно, больше свободных мест для присоединения других атомов. Это делает их более здоровыми и более легкими усваивать организмом, чем насыщенные жирные кислоты.