Рассчитайте массу этилового спирта, который можно получить из опилок массой 80 кг, содержащих 48% целлюлозы.

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Для получения этого расчета, мы должны знать, что целлюлоза в опилках образует этанол по химической реакции ферментации.

Масса целлюлозы в опилках
0.48 * 80 кг = 38.4 кг

Молярная масса целлюлозы (C₆H₁₀O₅)
126 + 110 + 16*5 = 162 г/моль

Масса этанола, который можно получить из целлюлозы
1 моль целлюлозы даёт 2 моль этанола (теоретически), поэтому 1 моль этанола = 162 г

Масса этанола, получаемого из 38.4 кг целлюлозы
38.4 кг 1000 г/кг / 162 г/моль 2 = 474.07 моль

Масса этанола, получаемого из 38.4 кг целлюлозы
474.07 моль * 46 г/моль = 21784.22 г = 21.78 кг

Итак, из 80 кг опилок, содержащих 48% целлюлозы, можно получить около 21.78 кг этилового спирта.