Превращение одних веществ в другие называется химической реакцией 2.1 Укажите, в ходе какого из приведенных ниже процессов протекает химическая реакция 1. Обжаривание кофейных зере 2. Измельчение кофейных зерен в кофемолк 3. Приготовление кофейного напитка из порошка растворимого кофе и горячей вод Объясни сделанный вами выбор 2.2 Укажи один любой признак протекая этой химической реакции
2.1. Химическая реакция происходит во время приготовления кофейного напитка из порошка растворимого кофе и горячей воды. В данном случае происходит взаимодействие молекул кофейного порошка с молекулами воды, что приводит к изменению структуры и состава исходных веществ и образованию новых соединений, обладающих другими свойствами.
2.2. Один из признаков химической реакции в процессе приготовления кофейного напитка может быть изменение цвета смеси (от темно-коричневого до темно-коричневого с кремовой пенкой), что указывает на образование новых веществ в результате реакции.
2.1. Химическая реакция происходит во время приготовления кофейного напитка из порошка растворимого кофе и горячей воды. В данном случае происходит взаимодействие молекул кофейного порошка с молекулами воды, что приводит к изменению структуры и состава исходных веществ и образованию новых соединений, обладающих другими свойствами.
2.2. Один из признаков химической реакции в процессе приготовления кофейного напитка может быть изменение цвета смеси (от темно-коричневого до темно-коричневого с кремовой пенкой), что указывает на образование новых веществ в результате реакции.