«Белки. Строение молекул белков. Качественные реакции белков. Нуклеиновые кислоты» Задание 1. Напишите уравнения реакций образования дипептидов: а) глицин-глицин, б) глицин-аланин.
Задание 2. При взаимодействии аминоуксусной кислоты массой 44,5 г с гидроксидом натрия, образуется соль массой 50 г. Рассчитайте выход продукта реакции соли.

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Задание 1:
а) глицин-глицин:
2CH2NH2COOH → (CH2NHCOOH)2 + H2O

б) глицин-аланин:
CH2NH2COOH + CH3CHNH2COOH → CH3CHNHCOOH + H2O

Задание 2:
Сначала найдем мольные массы веществ:

Масса аминоуксусной кислоты = 44,5 г
Мольная масса аминоуксусной кислоты = 45 g/mol

Масса гидроксида натрия = 50 г
Мольная масса гидроксида натрия = 40 g/mol

Теперь можно рассчитать количество веществ в реакции:

Моль аминоуксусной кислоты = масса / мольная масса = 44,5 / 45 = 0,9889 моль
Моль гидроксида натрия = масса / мольная масса = 50 / 40 = 1,25 моль

Так как в реакции гидроксид натрия и аминоуксусная кислота реагируют в эквимолярных количествах, то в данном случае лимитирующим реагентом является аминоуксусная кислота. Значит, она полностью реагирует.

Масса продукта (соли) = мольная масса соли моль аминоуксусной кислоты = (45 + 23 + 16 + 22,99 + 35,45) 0,9889 = 128,44 * 0,9889 = 127,04 г

Таким образом, выход продукта (соли) реакции составляет 127,04 г.