Реакция окисления пальмитиновой кислоты можно представить следующим образом:
C16H32O2 + 23O2 -> 16CO2 + 16H2O
При этом суммарный энергетический эффект окисления всей молекулы составит около 10 074 кДж/моль.
Реакция окисления пальмитиновой кислоты можно представить следующим образом:
C16H32O2 + 23O2 -> 16CO2 + 16H2O
При этом суммарный энергетический эффект окисления всей молекулы составит около 10 074 кДж/моль.