Гигроскопичность (впитывает и удерживает влагу). Неаллергенность по причине того, что отсутствует белковый компонент. Химическая устойчивость. Отличная растворимость. Эмульгирующая способность.
Гигроскопичность (впитывает и удерживает влагу). Неаллергенность по причине того, что отсутствует белковый компонент. Химическая устойчивость. Отличная растворимость. Эмульгирующая способность.