CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CH=O + Br2 → CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHBr-OH + HBr
CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CH=O + I2 + NaOH → CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH + NaI + H2O
CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CH=O + NH2OH → CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CH=N-OH
CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CH=O + NaOH + PhOH → CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CH(ONa)-OH + H2O
Эти реакции позволяют доказать наличие функциональных групп в моносахариде.
CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CH=O + Br2 → CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHBr-OH + HBr
Реакция с йодом:CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CH=O + I2 + NaOH → CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH + NaI + H2O
Реакция с аммиачным реагентом:CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CH=O + NH2OH → CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CH=N-OH
Реакция с фенолфталеином:CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CH=O + NaOH + PhOH → CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CH(ONa)-OH + H2O
Эти реакции позволяют доказать наличие функциональных групп в моносахариде.