Денатурация это химическое или физическое явление? Обоснуйте ответ.
Денатурация это химическое или физическое явление? Обоснуйте ответ.
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
Денатурация может происходить как под воздействием химических факторов (например, изменение pH среды, добавление агрессивных химических веществ), так и под воздействием физических факторов (например, повышение температуры, воздействие ультразвука или механическое воздействие). Поэтому можно сказать, что денатурация является как химическим, так и физическим явлением.