При взаимодействии целлюлозы с раствором йода происходит окрашивание целлюлозы в синий или фиолетовый цвет. Это происходит из-за образования комплекса йод-йодид-целлюлоза, который имеет такой цвет.
При взаимодействии целлюлозы с раствором йода происходит окрашивание целлюлозы в синий или фиолетовый цвет. Это происходит из-за образования комплекса йод-йодид-целлюлоза, который имеет такой цвет.