При брожении 1 кг глюкозы образуется приблизительно 0,51 кг этанола. Следовательно, при брожении 5 кг глюкозы можно получить около 2,55 кг этанола.
При брожении 1 кг глюкозы образуется приблизительно 0,51 кг этанола. Следовательно, при брожении 5 кг глюкозы можно получить около 2,55 кг этанола.