Как определить одним реактивом: МЕТАНАЛЬ и ГЛЮКОЗУ?

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Для определения метанала и глюкозы одним реактивом можно использовать Фельлинговский реактив, который реагирует с альдегидными группами, присутствующими в обоих веществах.

Процедура теста:

Приготовьте раствор Фельлинговского реактива из сложных солей меди, натрия и калия.Добавьте небольшое количество реактива к раствору вещества, в котором предположительно содержится метанал или глюкоза.Подогрейте смесь. При наличии альдегидной группы произойдет окислительное взаимодействие с реактивом, образуется оранжево-красное осадка медного окисла.Отфильтруйте осадок и оцените его цвет. Оранжево-красный цвет указывает на наличие альдегидной группы, что свидетельствует о присутствии как метанала, так и глюкозы.

Пожалуйста, помните, что проведение химических реакций требует аккуратности и соблюдения всех мер безопасности. Необходимо следовать инструкциям и носить соответствующие средства защиты.