Вещество А содержит 27,058% (масс.) натрия, 16,47% азота и кислород. При нагревании оно превращается в соединение Б, содержащее 33,33% (масс.) натрия, 20,29% азота и кислород. А) Приведите химические формулы веществ А и Б. Назовите их. Б) Напишите уравнения реакции термического превращения А в Б. В) Укажите области применения одного из этих веществ.
A) Вещество А - нитрат натрия, NaNO3; вещество Б - нитрит натрия, NaNO2.
Б) Уравнение реакции термического превращения: 2NaNO3 -> 2NaNO2 + O2
В) Нитрат натрия (вещество А) применяется в пищевой промышленности в качестве консерванта, удобрения и пиротехнических компонентов. Нитрит натрия (вещество Б) используется как консервант в пищевой индустрии, а также в производстве красителей и препаратов для лечения и покрытия металлов.
A) Вещество А - нитрат натрия, NaNO3; вещество Б - нитрит натрия, NaNO2.
Б) Уравнение реакции термического превращения:
2NaNO3 -> 2NaNO2 + O2
В) Нитрат натрия (вещество А) применяется в пищевой промышленности в качестве консерванта, удобрения и пиротехнических компонентов. Нитрит натрия (вещество Б) используется как консервант в пищевой индустрии, а также в производстве красителей и препаратов для лечения и покрытия металлов.