1) Глюкоза (C6H12O6) -> Этанол (C2H5OH)C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2
2) Этанол (C2H5OH) -> Этилен (C2H4)C2H5OH -> C2H4 + H2O
1) Глюкоза (C6H12O6) -> Этанол (C2H5OH)
C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2
2) Этанол (C2H5OH) -> Этилен (C2H4)
C2H5OH -> C2H4 + H2O