Для чего используют катализаторы, и какие при образовании уксусной кислоты и вина виноградного сока?
Для чего используют катализаторы, и какие при образовании уксусной кислоты и вина виноградного сока?
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
Катализаторы используются для ускорения химических реакций. Они понижают энергию активации реакции, что позволяет ей протекать быстрее.
При образовании уксусной кислоты из спирта и кислорода используется катализатор в виде бактерий Acetobacter. Они ускоряют окисление спирта до уксусной кислоты.
При ферментации виноградного сока для производства вина используется катализатор в виде дрожжей. Они обогащают сок алкоголем при помощи процесса брожения.