Бефшитта - это традиционное тунисское блюдо, которое представляет собой жареную или запеченную рыбу (чаще всего морскую) с приправами, томатами, овощами и специями. Это очень популярное блюдо в средиземноморской кухне и обычно подается со свежим хлебом или кускусом.