Гарум - это типичный японский приправа, изготавливаемая из рыбных отходов, соли и других ингредиентов. Гарум имеет соленый вкус и используется в кулинарии для добавления аромата и вкуса блюдам. Он часто используется в японской кухне, особенно для приготовления соусов, супов и маринадов.