Жямайты - это традиционное якутское блюдо, состоящее из мяса (чаще всего оленя или лося), муки и воды. Ингредиенты смешиваются и формируются в круглые плоские лепешки, которые потом запекаются на гриле или в духовке. Жямайты обычно подаются с топленым маслом или соевым соусом.