Парсинг (от англ. parsing) - это процесс анализа и структурирования данных в определенном формате или языке, например разбор текстового файла или веб-страницы на составные элементы. Парсер (от англ. parser) - это программа или скрипт, который выполняет этот процесс. Парсинг используется в различных областях, таких как программирование, обработка естественного языка, веб-разработка и другие.