Тукины - это растение из семейства тыквенных, съедобные плоды которого используют в кулинарии. Тукины имеют удлиненную форму и зеленую кожуру, их мякоть белая, нежная и сочная. Используют в приготовлении различные блюда: жареные тукины, запеченные, супы, салаты и другие. Тукины богаты питательными веществами и витаминами, такими как А, С и К.