В «Сказании о белгородском киселе» есть предложение: «И повелел женщинам сделать болтушку, из чего кисель варят, выкопать колодец, а болтушку налить в кадку и опустить её в колодец». Что означает слово «болтушка»? а пшённая каша; б род похлёбки из муки, разболтанной на воде, молоке, квасе; в сливовый компот.
Б. Род похлёбки из муки, разболтанной на воде, молоке, квасе.