Для приготовления 1 литра 2% рассола потребуется 20 г соли (2% от 1000 мл), так как 2% рассола означает, что в 100 мл раствора содержится 2 г соли.
Так как мы используем 1 литр рассола, то будет необходимо 20 г соли.
Таким образом, для консервирования 3,5 кг моркови, нужно взять 70 г соли (3,5 кг * 20 г).
Для приготовления 1 литра 2% рассола потребуется 20 г соли (2% от 1000 мл), так как 2% рассола означает, что в 100 мл раствора содержится 2 г соли.
Так как мы используем 1 литр рассола, то будет необходимо 20 г соли.
Таким образом, для консервирования 3,5 кг моркови, нужно взять 70 г соли (3,5 кг * 20 г).