Для засолки огурцов используют раствор следующих концентраций: 8% - для крупных огурцов, 7%- для средних, 6%- для мелких. учитывая, что масса требуемого рассола относиться к массе огурцов как 3:5, определите, сколько соли и сколько воды нужно взять, чтобы приготовить рассол каждой концентрации для засолки огурцов массой 10кг.
Для засолки огурцов используют раствор следующих концентраций: 8% - для крупных огурцов, 7%- для средних, 6%- для мелких. учитывая, что масса требуемого рассола относиться к массе огурцов как 3:5, определите, сколько соли и сколько воды нужно взять, чтобы приготовить рассол каждой концентрации для засолки огурцов массой 10кг.
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
Пусть масса соли в рассоле равна S кг, масса воды равна W кг.
Для крупных огурцов:
S + W = 10кг (суммарная масса рассола)
S = 0.08 * 10кг = 0.8кг (масса соли)
W = 10 - 0.8 = 9.2кг (масса воды)
Для средних огурцов:
S + W = 10кг (суммарная масса рассола)
S = 0.07 * 10кг = 0.7кг (масса соли)
W = 10 - 0.7 = 9.3кг (масса воды)
Для мелких огурцов:
S + W = 10кг (суммарная масса рассола)
S = 0.06 * 10кг = 0.6кг (масса соли)
W = 10 - 0.6 = 9.4кг (масса воды)
Итак, для каждого типа огурцов нужно взять:
Для крупных: 0.8кг соли, 9.2кг водыДля средних: 0.7кг соли, 9.3кг водыДля мелких: 0.6кг соли, 9.4кг воды.