Да, в данном предложении нужно поставить запятую перед "как" и перед "в которой":
Увидел широкую реку, в которой, как в зеркале, отражались облака.
Да, в данном предложении нужно поставить запятую перед "как" и перед "в которой":
Увидел широкую реку, в которой, как в зеркале, отражались облака.