Метафора: "коляда" используется для обозначения традиционного праздника Рождества, что создает ассоциации с радостью и праздником.Апостроф: обращение к персонифицированному пирогу как к живому существу ("подавай пирога") создает ощущение живости и реальности происходящего.Экспрессивное повторение: повторение слова "коляда" создает музыкальный ритм и подчеркивает праздничный и радостный характер происходящего.