Кибека - это популярный вид сладкой выпечки в арабских и восточноевропейских странах. Это воздушное и легкое тесто, обжаренное на растительном масле и обильно посыпанное сахарной пудрой или медом. Кибека обычно имеет круглую или овальную форму и изготавливается из муки, воды, меда, разрыхлителя и специй. Она может быть фарширована орехами, медом, джемом или другими сладкими начинками. Кибека часто подается как десерт или угощение к чаю.