Сало — это продукт, получаемый из жировой ткани свиней. Оно является одним из наиболее популярных видов жира в русской кухне. Сало может быть употреблено в сыром виде, обжарено, соленым или копченым. Оно содержит большое количество жира, что делает его калорийным, но также богато витаминами A и D. В русской культуре сало часто употребляется вместе с чесноком и хлебом как закуска к водке.
Сало — это продукт, получаемый из жировой ткани свиней. Оно является одним из наиболее популярных видов жира в русской кухне. Сало может быть употреблено в сыром виде, обжарено, соленым или копченым. Оно содержит большое количество жира, что делает его калорийным, но также богато витаминами A и D. В русской культуре сало часто употребляется вместе с чесноком и хлебом как закуска к водке.