Перед союзом "и" в данном случае стоит запятая, потому что она разделяет два однородных члена предложения - "когда иней покрывает на рассвете" и "я вырвал в сене глубокую нору". Запятая перед союзом "и" используется для разграничения однородных членов предложения, чтобы они были понятными и легко воспринимаемыми читателем.
Перед союзом "и" в данном случае стоит запятая, потому что она разделяет два однородных члена предложения - "когда иней покрывает на рассвете" и "я вырвал в сене глубокую нору". Запятая перед союзом "и" используется для разграничения однородных членов предложения, чтобы они были понятными и легко воспринимаемыми читателем.