Пакетик чая содержит растворимые вещества, такие как танины, эфирные масла и другие вещества, которые растворяются лучше в горячей воде. Когда пакетик чая находится в горячей воде, эти вещества высвобождаются из него быстрее и более эффективно, что позволяет чаю завариваться быстрее. В холодной воде эти процессы проходят медленнее, поэтому заваривание чая в холодной воде занимает больше времени.
Пакетик чая содержит растворимые вещества, такие как танины, эфирные масла и другие вещества, которые растворяются лучше в горячей воде. Когда пакетик чая находится в горячей воде, эти вещества высвобождаются из него быстрее и более эффективно, что позволяет чаю завариваться быстрее. В холодной воде эти процессы проходят медленнее, поэтому заваривание чая в холодной воде занимает больше времени.