Зачем овощи и фрукты, предназначенные для сушки, разрезают на тонкие ломтики?
Зачем овощи и фрукты, предназначенные для сушки, разрезают на тонкие ломтики?
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
Овощи и фрукты, предназначенные для сушки, разрезают на тонкие ломтики для того чтобы ускорить процесс сушки. Разрезанные на более тонкие кусочки овощи и фрукты высыхают быстрее и более равномерно, таким образом сохраняя большую часть витаминов, минералов и питательных веществ. Кроме того, тонкие ломтики более удобны в использовании, они занимают меньше места при хранении и легче добавлять в кулинарные блюда.