. С какими из перечисленных веществ будет взаимодействовать сахароза: Гидроксид кальция, вода, кислород, уксусная кислота, оксид серебра (II) в аммиачном растворе? Напишите уравнения реакций, укажите условия их протекания, назовите все вещества.

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Сахароза (C12H22O11) не будет реагировать с гидроксидом кальция (Ca(OH)2) в обычных условиях.Сахароза реагирует с водой (H2O) в результате гидролиза:
C12H22O11 + H2O -> 2C6H12O6
Реакция протекает при наличии катализатора (например, сильной кислоты или фермента) и нагревании.Сахароза не реагирует с кислородом (O2) в стандартных условиях.Сахароза реагирует с уксусной кислотой (CH3COOH) в результате гидролиза:
C12H22O11 + H2O + CH3COOH -> 2C6H12O6 + CH3COOH
Реакция протекает при нагревании.Сахароза реагирует с оксидом серебра (II) (Ag2O) в аммиачном растворе, образуя серебро и окисленные углеводы:
C12H22O11 + 2Ag2O -> 4Ag + C6H10O5 + 6H2O
Реакция протекает при наличии аммиака и нагревании.

Итак, сахароза будет взаимодействовать с водой, уксусной кислотой и оксидом серебра (II) в аммиачном растворе при определенных условиях.