Формула химической реакции определения жира в сметане (молоке)? Напишите формулу химической реакции. В сметану (молоко) добавляют дистиллированную воду, серную кислоту и изоамиловый спирт.
Формула химической реакции определения жира в сметане (молоке)? Напишите формулу химической реакции. В сметану (молоко) добавляют дистиллированную воду, серную кислоту и изоамиловый спирт.
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
C12H23COOH (жир) + 3 H2O (вода) + 3 H2SO4 (серная кислота) + (C5H12O)3 (изоамиловый спирт) → 3 C3H6O (пропандиол) + 3 (C11H22O)2 (моноизопропиловый эфир)