2. Какую массу гидроксида натрия надо использовать для получения 1 кг. твердого мыла - пальмитата натрия, е 2. Какую массу гидроксида натрия надо использовать для получения 1 кг.
твердого мыла - пальмитата натрия, если потери производства
составляют 5%?
3. В трех пробирках находятся водные растворы: этанола, метаналя,
крахмала. Составьте план распознавания этих веществ, используя
минимальное число реактивов. Напишите уравнения реакций,
назовите все полученные вещества.

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Для получения 1 кг твердого мыла - пальмитата натрия необходимо использовать 1,05 кг гидроксида натрия, учитывая 5% потерь.

План распознавания веществ:

Добавить йодид калия к пробирке с водным раствором этанола. Образуется желто-коричневый осадок йодэтана.
C2H5OH + I2 → C2H5I + H2O

Добавить сильнокислый раствор калия дихромата к пробирке с водным раствором метаналя. Образуется красный осадок хромовокислого метаналя.
HCHO + K2Cr2O7 + H2SO4 → HCOOH + Cr2(SO4)3 + K2SO4 + H2O

Добавить раствор йодида калия к пробирке с водным раствором крахмала. Образуется темно-синяя окраска (цвет целлюлозного йода).
(C6H10O5)n + I2 → (C6H10O5)I10n

Полученные вещества: йодэтан, хромовокислый метаналь, целлюлозный йод.