Массовая доля воды в молекуле сахара C12H22O11 составляет 11/342 = 0,032163 моль.
Следовательно, масса этой массовой доли воды составляет 0,032163 * 36,0 = 1,159 гр.
Таким образом, масса сахара C12H22O11 равна 36,0 - 1,159 = 34,841 гр.
Массовая доля воды в молекуле сахара C12H22O11 составляет 11/342 = 0,032163 моль.
Следовательно, масса этой массовой доли воды составляет 0,032163 * 36,0 = 1,159 гр.
Таким образом, масса сахара C12H22O11 равна 36,0 - 1,159 = 34,841 гр.