Напишите уравнения реакций с помощью которых можно осуществить превращения: а) Целлюлоза-глюкоза-уксусная кислота-углекислый газ-глюкоза-сорбит б)Глюкоза-мальтоза-крахмал-сахароза-глюкоза-глюконовая кислота

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

а) Целлюлоза -> глюкоза:
C6H10O5 (целлюлоза) + H2O -> C6H12O6 (глюкоза)

Глюкоза -> уксусная кислота:
C6H12O6 (глюкоза) -> 2C2H4O2 (уксусная кислота) + 2CO2 (углекислый газ)

Уксусная кислота -> глюкоза:
2C2H4O2 (уксусная кислота) + 2H2O -> C6H12O6 (глюкоза)

Глюкоза -> сорбит:
C6H12O6 (глюкоза) + 6H2 -> 2C6H14O6 (сорбит)

б) Глюкоза -> мальтоза:
C6H12O6 (глюкоза) -> C12H22O11 (мальтоза) + H2O

Мальтоза -> крахмал:
C12H22O11 (мальтоза) -> (C6H10O5)_n (крахмал) + C6H12O6 (глюкоза)

Крахмал -> сахароза:
(C6H10O5)_n (крахмал) -> C12H22O11 (сахароза)

Сахароза -> глюкоза:
C12H22O11 (сахароза) + H2O -> 2C6H12O6 (глюкоза)

Глюкоза -> глюконовая кислота:
C6H12O6 (глюкоза) + 6O2 -> 6C6H12O7 (глюконовая кислота)