Задача по химии Укажите, по каким функциональным группам а-аминокислот (NH2-, COOH-, OH-, SH-, -S-S-) протекают реакции: а) солеобразования; б) окисления - восстановления; в) алкилирования и ацилирования; г) фосфорилирования. Приведите примеры.
Задача по химии Укажите, по каким функциональным группам а-аминокислот (NH2-, COOH-, OH-, SH-, -S-S-) протекают реакции: а) солеобразования; б) окисления - восстановления; в) алкилирования и ацилирования; г) фосфорилирования. Приведите примеры.
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
а) Солеобразование протекает по функциональной группе -COOH. Например, аминокислота глицин (NH2-CH2-COOH) образует соль при реакции с щелочью, образуя глицинат натрия (NH2-CH2-COO-Na).
б) Окисление - восстановление протекает по функциональной группе -SH. Например, цистеин (NH2-CH2-CH(NH2)-COOH) окисляется в присутствии кислорода и образует дисульфид цистеина (NH2-CH2-SS-CH2-NH2).
в) Алкилирование и ацилирование протекают по функциональной группе -NH2. Например, аминокислота лизин (NH2-(CH2)4-CH(NH2)-COOH) может участвовать в реакции с ацетильной хлоридом, образуя N-ацетилированный лизин.
г) Фосфорилирование протекает по функциональной группе -OH. Например, серин (NH2-CH2-CH(OH)-COOH) может быть фосфорилирован при действии фосфатазы, образуя фосфосерин.