Гидрирование триолеата применяется в производстве жирных кислот и их производных для использования в косметической, медицинской и пищевой промышленности. Также данная реакция может использоваться для получения жирных спиртов, которые применяются в производстве моющих средств, масел и других химических продуктов.
Уравнение реакции гидрирования триолеата:
C3H5(C18H33O2)3 + 3H2 -> 3C3H5(C18H35O2)3
Гидрирование триолеата применяется в производстве жирных кислот и их производных для использования в косметической, медицинской и пищевой промышленности. Также данная реакция может использоваться для получения жирных спиртов, которые применяются в производстве моющих средств, масел и других химических продуктов.