Гликолиз - это процесс разложения глюкозы до пирувата при отсутствии кислорода. Он происходит в цитоплазме клетки и состоит из ряда химических реакций, в результате которых происходит выделение энергии в виде АТФ (аденозинтрифосфата). Гликолиз является частью общего метаболизма клетки и играет ключевую роль в производстве энергии для клеточных процессов.