Предложите алгоритм распознавания растворов глюкозы, крахмала и белка.

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Подготовить образцы растворов глюкозы, крахмала и белка.Провести качественные реакции на каждый из компонентов:
Для глюкозы: добавить несколько капель реактива Фелинга (железа(III) хлорида) и нагреть. Появление красного осадка указывает на присутствие глюкозы.Для крахмала: добавить каплю йода. Если раствор окрасится в синий или фиолетовый цвет, то в нем есть крахмал.Для белка: добавить реактив биурета (натрия гидроксида и медного(II) сульфата). Появление лилово-фиолетового окраса указывает на наличие белка.Проанализировать результаты и определить, какие компоненты присутствуют в каждом растворе.