Для получения 1 кг сливочного масла с жирностью 80% нужно использовать 1.25 кг обезжиренного молока с жирностью 4%.
Это можно вычислить, поделив жирность масла на жирность молока и умножив на количество молока80% / 4% = 21 кг / 20 = 0.05 к1 кг / 0.05 кг = 1.25 кг
Итак, для получения 1 кг сливочного масла потребуется 1.25 кг обезжиренного молока.
Для получения 1 кг сливочного масла с жирностью 80% нужно использовать 1.25 кг обезжиренного молока с жирностью 4%.
Это можно вычислить, поделив жирность масла на жирность молока и умножив на количество молока
80% / 4% = 2
1 кг / 20 = 0.05 к
1 кг / 0.05 кг = 1.25 кг
Итак, для получения 1 кг сливочного масла потребуется 1.25 кг обезжиренного молока.