Первоначально мы знаем, что всего было заготовлено 27 литров компотов. Из них 5 банок содержат яблочный компот объемом 3 литра каждая, то есть 5 * 3 = 15 литров яблочного компота.
Таким образом, остается 27 - 15 = 12 литров персикового компота было заготовлено.
Первоначально мы знаем, что всего было заготовлено 27 литров компотов. Из них 5 банок содержат яблочный компот объемом 3 литра каждая, то есть 5 * 3 = 15 литров яблочного компота.
Таким образом, остается 27 - 15 = 12 литров персикового компота было заготовлено.
Ответ: 12 литров персикового компота.