Белок составляет половину веса яйца, то есть 30 гр.Желток составляет третью часть веса яйца, то есть 20 гр.Следовательно, скорлупа составляет оставшиеся 10 гр.
Белок составляет половину веса яйца, то есть 30 гр.
Желток составляет третью часть веса яйца, то есть 20 гр.
Следовательно, скорлупа составляет оставшиеся 10 гр.