Калкачи — это традиционное русское пирожное, выполненное в виде небольших пирожков. Внутри обычно находится сладкая начинка из яблок, варенья, творога или других ингредиентов. Калкачи часто пекутся на праздники и различные торжества, а также в хозяйственных мероприятиях.