Разбейте по группам реакци 1) Мыла образованы сильным основанием и слабой кислотой, поэтому легко подвергаются гидролизу С17Н35СООNa + Н2О = С17Н35СООН + NaО Среда при гидролизе щелочная, поэтому мыла достаточно агрессивны по отношению к коже и частое их применение приводят к обезжириванию 2) Мыла реагирую с кислотами 2С17Н35СООNa + Н2SO4 = Na2SO4 + 2С17Н35СОО В обоих реакциях выпадает в осадок стеариновая кислота в виде белого аморфного осадка 3) В жесткой воде содержатся соли кальция и магния, они усиливают выпадение осадка 2С17Н35СООNa + Са(НСО3)2 = (С17Н35СОО)2Са + 2NaНСО При этом в осадок выпадает стеарат кальция в виде белого аморфного вещества 4) Мыла реагируют с солями тяжелых металлов 2С17Н35СООNa + CuSO4 = (С17Н35СОО)2Сu + Na2SO 2С17Н35СООNa + (СН3СОО)2Hg = (С17Н35СОО)2Hg + 2СН3СООNa
Получение осадка при гидролизе
1) С17Н35СООNa + Н2О = С17Н35СООН + NaО
2) 2С17Н35СООNa + Н2SO4 = Na2SO4 + 2С17Н35СООН
Выпадение осадка при присутствии солей кальция и магния
3) 2С17Н35СООNa + Ca(HCO3)2 = (С17Н35СОО)2Ca + 2NaHCO3
Реакция с солями тяжелых металлов
4) 2С17Н35СООNa + CuSO4 = (С17Н35СОО)2Cu + Na2SO
5) 2С17Н35СООNa + (CH3COO)2Hg = (C17H35COO)2Hg + 2CH3COONa